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Naiara, Julene, Irune, Miryam, Janire

Jarra anaerobiosis octubre 8, 2007

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Las jarras para anaerobiosis se emplean principalmente para cultivos en placas.

La atmósfera anaerobia en el interior de estas jarras se puede conseguir según

varios procedimientos:

 

A) TÉCNICA DE EVACUACION/REEMPLAZO:

En este procedimiento se precisa primero crear el vacío mediante una bomba de vacío y una vez hecho ésto se introducirá la mezcla gaseosa que nos permite controlar si se ha producido o no la atmósfera anaerobia.

B) TÉCNICA QUE EMPLEA UN SISTEMA GENERADOR DE H2 Y CO2:

En este sistema utilizaremos:

* Generador descartable de H2-CO2, que consiste en una envoltura sellada de

papel de aluminio.

* Indicador de anaerobiosis: los hay de tipo bacteriológico y químico.

Los bacteriológicos consisten en introducir en la jarra un cultivo de un aerobio

estricto; si éste crece, indica un fallo en el establecimiento de la atmósfera de

anaerobiosis.

* Catalizador en “frío”: consta de unas bolitas de alúmina recubiertas de

paladio. por las bacterias.

 

C) TÉCNICA QUE EMPLEA UN SISTEMA GENERADOR DE CO2:

En este sistema se utiliza el generador descartable de CO2 y un indicador de

anaerobiosis (igual al descrito anteriormente.)

El generador descartable de CO2 consiste en un sobre que contiene como

principio activo el ácido ascórbico. Cuando este sobre se coloca en una jarra

cerrada, el oxígeno atmosférico de la jarra es rápidamente absorbido con la

generación simultánea de dióxido de carbono. Este método difiere del anterior en

que la reacción continúa sin producción de hidrógeno, y por tanto no requiere un

catalizador. Tampoco es necesaria la adición de agua para activar la reacción.

 jarra-anaero.JPG

La temperatura óptima de incubación para la mayoría de los patógenos humanos

está próxima a la corporal (35-37º C), pero existen variaciones. Algunos no

pueden soportar esta Tª, y otros tienen un margen más amplio. Determinados

hongos y levaduras dermatofitos, crecen mejor a temperatura ambiente, próxima

a los 30ºC.

Es muy importante que la Tª de incubación se mantenga en los límites

establecidos durante todo el proceso .La humedad puede ser controlada de

forma automática si se hace llegar agua desde una fuente externa a medida que

el sistema lo necesita o manualmente si se coloca un recipiente con agua en el

estante inferior de la estufa.