La centrífuga es una máquina que pone en rotación una muestra para poder separar sus fases (generalmente una fase sólida de una líquida) a través de la fuerza centrífuga que se genera. Hay diversos tipos de centrífugas, comúnmente para objetivos específicos.
La centrifuga no está graduada ni calibrada.
La centrifuga sirve para poder separ las fases de una muestra mediante la velocidad. Realiza menos r.p. que la microcentrifuga.
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